Ham Ball Burger

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 dl. melk

1/2 broodje

100 gr. gekookte ham

peterselie

bieslook

1 eierdooier

350 gr. gehakt

1 teentje knoflook

50 gr. mierikswortelpasta

peper & zout

3 el. olie

5 el. room

1 tl. citroensap

cayennepeper

1 Romeinse sla

1 stokbrood

Voorbereiding:
Snij het halve broodje in sneetjes, giet er de warme melk over & laat weken. Snij de ham in stukjes, was de kruiden & schud ze droog. Hak de peterselie & de helft van de bieslook fijn.

Bereidingswijze:
Kneed de eierdooier, de ham, de kruiden, knoflook (uitgeknepen in de konflookpers), 1 el. mierikswortel & het geweekte brood door het gehakt & kruid met peper & zout. Rol er 16 balletjes van & bak deze goudbruin in de olie. Meng voor de dressing room, citroensap, 2 eetlepels mierikswortelpasta, 1/2 theelepel zout & wat cayennepeper. Was de slabladeren & zwier ze droog. Snij het stokbrood in vieren & snij elk stuk open. Besmeer de onderste helften met 1 theelepel dressing & beleg met 3 blaadjes sla & 4 gehaktballetjes. Werk af met 1 theelepel dressing, 1 theelepel mierikswortel, een paar sprietjes bieslook, 1 blaadje sla & de bovenste helft van het stokbrood.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-05-2024